簡単レシピ

先週の草刈りが、かなりこたえたのか、体がしんどい状態が少し続いていた。あまりにも草刈りを張り切りすぎた為、軽い熱中症だったのかも…汗

そんなこんなしながらも、日々の暮らしは続き、ライブやらいろいろ起こる愉しい出来事をアップできないまま毎日があっという間に過ぎていく～

明後日の木曜日は、マンドリン&ギターアンサンブル「ザ・ひまわり」のサロンコンサートが13時からあります♪

コンサートはどなたが聴きに来られても構いませんので、午後から時間の都合のつく方は是非どうぞ!!コンサートは無料です。

この日のランチは予約でいっぱいの為、申し訳ありませんがお受けできません．m(__)m

おからのサラダが大好評なので、簡単レシピを書いておきま～す。

玉ねぎとキュウリは食べやすい大きさに切り、塩で軽く揉んでおく。
おからは、火を通さなくても大丈夫だが、カラ煎りをしてもよい。

しんなりなった玉ねぎとキュウリをおからに入れ、すし酢とマヨネーズで和える。味つけはお好みでどうぞ。

手軽にできて、体にも優しいおからサラダはこれからの季節にピッタリ！
簡単レシピでした～

いろいろ料理を工夫しているなら、それをブログに残したら!?と娘にアドバイスをもらったので、創作しすぎて次に作ろうと思った時にはすっかり忘れているという自分の為にも、ちょっと面白い料理のレシピを残していこうと思う。