おたがいさま横丁ブログ
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4月7日(日)、隣の「ひみつ基地analog」のオープン1周年イベントで、
のほほん村ではダッジオーブン料理をやりました!
ちょっと風が強かったけど、朝7時から火おこしスタート。
ダッジオーブンは、じっくり時間をかけて焼き上げるので、素材の美味し
さを最大限に引き出すことができます。(その分、料理には時間がかかるけど・・・)
11時のオープンには何とか間に合って、美味しい料理を出すことができました。
思いの外たくさんのお客さんに来ていただき、焼くのが間に合わなくて、
お待たせしちゃったみなさん、ゴメンナサイ!
ちょっと仕入れ過ぎたかナ?と心配した材料も、ぜ~んぶ無くなっちゃいました。
お昼からは「ひみつ基地」で1周年記念ライブ!
たくさんのお客さんと、いっぱい楽しむことができました。
のほほん村ではダッジオーブン料理をやりました!
ちょっと風が強かったけど、朝7時から火おこしスタート。
ダッジオーブンは、じっくり時間をかけて焼き上げるので、素材の美味し
さを最大限に引き出すことができます。(その分、料理には時間がかかるけど・・・)
11時のオープンには何とか間に合って、美味しい料理を出すことができました。
思いの外たくさんのお客さんに来ていただき、焼くのが間に合わなくて、
お待たせしちゃったみなさん、ゴメンナサイ!
ちょっと仕入れ過ぎたかナ?と心配した材料も、ぜ~んぶ無くなっちゃいました。
お昼からは「ひみつ基地」で1周年記念ライブ!
たくさんのお客さんと、いっぱい楽しむことができました。