シュトーレン

今日は、ドイツの方からシュトーレンの作り方を教えてもらったというSさんと一緒にシュトーレン作りを頑張りました～

シュトーレンは、生地を寝かせる時間が何度も必要なので、出来上がるまでにかなりの時間がかかるが、失敗の少ないお菓子だなぁと思った。


こねてベンチタイム


成形してベンチタイム


その合間にお喋りタイム




5時間かかって完成～♪

シュトーレンは、白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしているそうだ。なので､おくるみにくるむように形を整えて仕上げていく。

20日のクリスマス会には、のほほん特製のシュトーレンが登場しますのでお楽しみに～♪本当は2週間くらいおいて食べるのがいいそうなのだが…汗

シュトーレンのベンチタイムにお喋りをして、またシュトーレン作りに没頭してを繰り返し、今日も愉快な日だった～!!ヽ(*´▽)ノ♪