わいわいがやがや

今日は、朝から夕方までいろいろな人が来て下さり、賑やかな１日だった～(*^^*)

なんでこんなに疲れるんだろう!?と思い、朝からの自分の行動を振り返ってみたのだが、自転車で瀬戸に行くだけで最近は疲れている(汗)

8時前にのほほん村に到着。まず花や植木に水やり。それから掃除、花の水かえなどが終わり、ランチの準備に取りかかれるのは9時半頃。

以前は、何ともなかったことが、この時点ですでに疲れている^^;

ここから祈るように一つ一つの料理にエネルギーを注ぐ。
お金をいただき食べていただく料理なので、どう調理していくかとても神経を使う。

野菜中心のランチなので、旬の野菜の持ち味がよくでた料理になると、とても嬉しくなる♪

美味しかった!!と言ってもらえると、本当に嬉しいρ( ^ｏ^)b_♪♪

20代の頃から、食についてはとてもこだわり、誰もやっていない玄米をどうしたら美味しく食べれるかと考え30数年。やっと酵素玄米という食べやすく美味しい玄米に出合え、これをランチに出せる幸せを味わっている。

わいわいがやがやと楽しい１日で、疲れも吹っ飛ぶが、家に帰り着いた頃にはぐったり!!でも、喜んでくれる人の顔を思うと、また頑張るぞ～!!とワクワクしてくる。

今日の１日と、来て下さった方々に感謝!!ありがとうございます♪