お餅屋さんの新作

今、お餅屋さんの息子さんが大阪から応援に来られて
いる為、どんどん新作が登場しています。

先週は、クルミやナッツが入った、少し甘みのあるお餅
が登場したかと思うと、今週は、甘酸っぱさが堪らない
キンカン入り餅の登場です

商品って同じ物ばかりでなく、どんどん新しい提案がい
るんだなぁと勉強にはなるのだが、新しい商品のたびの
試食には、嬉しいような恐いような…（笑）

お餅屋だけで、とても大きな商売を関西でされている、息
子さんの商売に対する想いや、お客さんへの配慮のある
態度を見せてもらいながら、これだから大きな商売へと結
びついていくんだろうなぁ～と、とても勉強になる。

ＮＰＯ法人だから儲けなくてもいい！とは思っていないが、
商売に対する想いの入れ方が甘いんだなぁと思う。

新しい場所に移ることをいいきっかけに、もう一度取り組み
方を見直し、たまり場としてのコミュニティカフェを新たな形
で作り上げていきたい。