いいのかなぁ!?

25日発売の4月号のWinkに、のほほんランチが掲載された。

「自分にハナマルおいしいご褒美の話」というコーナーに登場したのだが、どの方も素晴らしい料理を自分のご褒美として選ばれているのに、ワンコインののほほんランチでいいのかなぁ!?と恐縮してしまう…^_^;

でも、シンプルな味付けで、土に根付く料理を受け継ぎ、地球のエネルギーを分けてもらえるような料理だとコメントして下さっているのは、とても嬉しい♪

旬を逃さずに、命を分けてもらっていることに感謝しながら作っていく料理から、沢山のエネルギーを感じてもらえることが、何よりの喜びだ。

広報は全くやりたくないので、取材したいと言われてもほとんどお断りしてきたが、こういう形で掲載されたことには感謝だなぁ。


高価な料理の中にワンコインランチが光る!?

体と心が喜ぶ料理を作る為に勉強を重ね、これからも料理に磨きをかけないといけないなぁと思うことだ。

明日は、貸し切りとなりますのでランチはありませんので悪しからず…^_^;

月曜日にお待ちしています♪